第一，不要过度清洁 。
一般不建议将中药清洗后再煎服 。清洗后不仅会造成水溶性成分和一些加工辅料的损失，还会冲走一些粉末和细籽药材，影响方剂的药效 。
如果一定要清洗药材，切记不要浸泡或渗透，用流水快速清洗药材表面 ， 并用滤网过滤清洗液，避免小药材流失和药材与水长期接触 。
第二，煎煮，适当搅拌 。
在煎煮过程中，溶液浓度和溶质逐渐达到平衡状态 ， 药材上会形成一层厚厚的气膜 。适当搅拌可使药材受热均匀，促进药液浓度平衡，破坏气膜，促进有效成分浸出，防止药材烧焦 。建议每5分钟左右搅拌一次 。
第三，过滤后的药材要榨汁 。
压榨出的药液在家里煎药时往往被忽视，导致药液成分流失 。煎完之后要趁热过滤 。过滤后要用合适的器具挤压残渣，使药液最大限度地滤出 ， 避免浪费 。
四、两次油炸应加热水 。
中药汤剂在家至少要煎两次 。第一次煎药滤出后，药材显示温度尚高，组织比较肿胀 。加入冷水会使高温药材突然与冷水接触，蛋白质凝固形成固化膜，影响药物成分的持续溶出 。因此，第二次煎药需要加入不低于药材温度的热水 。
除了常规工艺外，上述四个细节也不可忽视，以免药效大打折扣 。需要注意的是 ， 中医要讲究整体观念，辨证论治 。切记不要随意用药，尤其是老人、小孩、孕妇等人群 。应在专业医生的指导下谨慎使用 。
【熬中药时加凉水会丧命 如何熬中药】
推荐阅读
- 结构的强度与什么有关
- 蜻蜓英语怎么读 蝴蝶英语怎么读
- 五川 铁川在哪里
- 血污夜之仪式变身邦妮怎么获得 变身邦妮效果介绍
- 明氏烧饼做法和配方 明氏酥烧饼的烹饪技巧分享
- 炒面的做法
- 鞋子有味道是什么原因 鞋子有味道的原因
- 端午五彩绳的编法 端午五彩绳的详细做法
- 考军校都考哪些什么知识