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白菜带黑点怎么回事 白菜上的黑点有毒吗

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白菜是餐桌上常见的蔬菜，也是种植最广泛的蔬菜 。在处理大白菜、青菜等叶菜时，会出现一些洗不掉的黑点 。那么这个黑点是什么物质呢？吃有黑点的白菜会中毒吗？
卷心菜上的黑点是怎么回事？如果能用清水洗掉，这种黑点一般是蔬菜昆虫引起的，可能是昆虫的排泄物，一般是一种黑色的粉末状物质 。用清水冲洗干净，不会对人体产生负面影响，所以洗的时候需要小心 。另外，不排除是一些污垢 。
如果用清水洗不掉，就是白菜病 。它的学名是小黑点病或芝麻病 。其他绿叶蔬菜也有这种黑点，在蔬菜的纤维里 。一般来说是化肥使用不当造成的 。大白菜栽培过程中施氮肥过多会引起黑斑病，或者大白菜生长过程中出现缺水、气候不适宜或氮肥过量等问题，导致缺钙和黑斑病 。
白菜上的黑点有毒吗？事实上，小黑点病是由于蔬菜的细胞膜受损引起的，是蔬菜的生理障碍，受水分、温度和环境的影响 。因为不是病菌引起的 ， 所以即使蔬菜外观变差，也不会影响食用 。
到目前为止，还没有小黑点病可能对人体健康造成危害的报道，生活中也没有相关案例 ， 可以放心食用 。
如果大白菜表面出现大块黑斑或腐烂，可能是因为大白菜在储存过程中出现黑斑或软腐?。?一定不能食用 。一个是这道菜味道不好 ， 一个是斑周围有一些有害毒素 。
如何快速煮白菜？【白菜带黑点怎么回事 白菜上的黑点有毒吗】1.炒白菜 。白菜的叶片?。菀资苋? ，这样在锅里炒的时间短 ， 熟的快 。可以根据自己的习惯和喜好选择醋白菜或者肉片炒白菜 。
2.将菜心与粉条、肉丝混合，将菜心切成细丝，与粉条一起冷藏 。又清爽又好吃！白菜切好直接吃，不加工 。是不是可以说比较方便？
3.冷冻卷心菜蘸酱 。把大白菜放在冰箱里冷冻 。吃的时候拿出来用开水焯一下 。蘸点鸡蛋酱或者肉酱 。都很好吃 。

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