小龙虾分为硬壳和软壳两种,不知道这两种有什么区别呢?
1、外观不同:活的软壳小龙虾的外壳呈青灰色,且钳子偏瘦?。换畹挠部切×旱耐饪浅屎诤焐? ,而钳子比较大 。
2、肉质不同:软壳小龙虾肉质比较松散,没有嚼劲 , 而且钳子里一般没有肉;硬壳小龙虾肉质丰满紧实有嚼劲,钳子里面肉也很饱满 。
【小龙虾硬壳和软壳的区别】3、保存时间:软壳小龙虾买回来一般只能保存两到三天,而硬壳小龙虾的生命力更顽强,放入水中可以存活七到十天左右 。
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