买了根莴笋,那么莴笋怎么做好吃又简单呢?
1.准备莴笋1根,猪肉250克,胡萝卜半根,少量蒜、盐、胡椒粉、料酒、酱油 。
2.先将猪肉洗净切片放入碗中,加少许盐、白胡椒粉、料酒,抓匀腌制备用 。
3.胡萝卜、莴笋、蒜洗净后切成片,往锅中倒油,油热后把胡萝卜和蒜片先下锅炒香 。
【莴笋怎么做好吃又简单】4.然后加入肉片打散,翻炒至8成熟时 , 下莴笋片一起炒,调入少许酱油、盐增鲜,炒熟后即可出锅 。
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