“绿色精灵”在调酒中常用作基酒 。因其价格稳定，除浊效果极佳，成为西班牙人的必备佳酿 。西班牙人爱喝vermut，加泰罗尼亚语叫Vermut 。他们喜欢在周六的晚宴前喝一杯，有橄榄、薯片和葡萄酒 。
一般来说，在西班牙，除了酒吧，还可以在超市买到味美思 。如果想更特别，可以去酒庄 。有些酒庄会自己调配苦艾酒，用自己的香料和配方来呈现这个酒庄的独特风味 。
时光醉了，我干了这杯异域风情 。
“绿色精灵”的瓶子晶莹剔透，便于销售，标签都是用英文写的 。酒标上小精灵的头看起来像个小恶魔 ， 很容易让人联想到曾经在欧洲被称为“绿恶魔”的苦艾酒，这颇像是厂商的刻意为之，带着几分冷幽默 。
“绿色精灵”风味浓郁 ， 马提尼色泽浓郁，堪称重口味之王 。在热爱挑战的饮酒者中也很受欢迎 。
苦艾酒喝之前一定要浑浊 。用专门为浊度设计的漏勺，放在杯子上 ， 放一块方糖在上面 。就像做化学实验一样，拿一壶早已准备好的冰水，一点一点滴在方糖上 ， 然后让融化的糖滴入苦艾酒 。一股淡淡的草药香散发出来，慢慢弥漫在空气中，然后草绿色的酒变得浑浊 ， 杯里是乳白色 。
不擅长喝酒的人第一次只会觉得辣，喝多了会觉得很适口，大多数人会说确实对情绪有舒缓作用 。但无论如何 ， 大家都达成了共识，这杯“绿色精灵”真的和我们平时喝的酒有很大的不同 。一杯胜了，仿佛这无尽的异域风情跨越地域和时间空 ， 我们可以把这杯酒带进心里 。
为自由干杯，苦艾酒的饮酒仪式
"苦艾酒混合了一点胡椒、一点甘草和一点腐烂的味道，灼伤了我的喉咙."这就是缪斯的味道 ， 颓废又火辣，却让人欲罢不能 。也因为这种神秘感，苦艾酒喝起来甚至有仪式感 。
在彰显自由和个性的19世纪 ， 如果你在咖啡店点了苦艾酒，服务员必须同时呈上方糖、苦艾酒勺和一瓶冰水 。但是，加不加糖，以及用多少水，怎么喝，完全是我自己的喜好 。其中，法国法和波希米亚法是苦艾酒最常见、最有仪式感的饮用方法 。
法式法式是在专门设计的漏勺上放一块方糖，准备一壶冰水，慢慢滴在方糖上 ， 让水慢慢均匀地融入苦艾酒 。最后一杯苦艾酒和水的比例是1: 3到1: 5 。用水稀释后，葡萄酒中水溶性差的部分(主要来自八角植物)会沉淀出来，形成浑浊的乳白色阴影 ， 称为露酒 。精华被释放出来，就像草药盛开一样 。香气和美味过后 ， 剩下的饮料可以细细品尝 。
有了加糖的苦艾酒，一种方便又诱人的勾兑苦艾酒慢慢出现了，并且有了大量的女性消费者 。1860年，亨利·巴勒斯塔写道，“在拉丁区 ， 女人拒绝酒精饮料，因为她们害怕错过任何一种 。过了桥，你会看到在路边的台阶桌边，喝苦艾酒的女人几乎和男人一样多，甚至女人比男人还多 。”
波希米亚法波希米亚法，又称火祭法 。像法国的方法一样，也需要在漏勺上放一块方糖，在玻璃杯里放一杯苦艾酒 。方糖需要浸泡在苦艾酒中，然后放在漏勺上 。红色的方糖和融化的糖浆带着火焰落入玻璃杯中，点燃了玻璃杯中的苦艾酒 。最后 ， 准备一杯水熄灭火焰，激发酒中的香气 。这种方法会产生比法国方法更强烈的味道 。但也有人认为这样喝会因为燃烧而破坏酒精的一部分香气，这是没有必要的 。
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