今天买了一罐蜂蜜 ， 想知道蜂蜜需不需要放冰箱中保存呢？
【蜂蜜可以冷藏在冰箱吗】
不需要放冰箱 。
蜂蜜天生具有保鲜能量 ， 是不用放在冰箱的，将蜂蜜放冰箱中冷藏会加速蜂蜜中糖分结晶的速度，这样会让蜂蜜从液态转化成固态 ， 虽然不会对蜂蜜的营养价值造成影响，但是这种结晶的蜂蜜口感会大打折扣 。
建议只要将蜂蜜密封装好放在阴凉干燥处保存即可，纯度比较高的蜂蜜室温保存得当的情况下，一般2年左右不会出现问题 。
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