今天把家里养的几条鲈鱼都杀了,请问杀死的鲈鱼怎么保存?。?
【杀死的鲈鱼怎么保存】冰箱保存 。
鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养成分,并且给肉质洁白肥嫩,味道极为鲜美 , 是非常容易出现变质的一种食材 。
而冰箱的温度环境低,不仅可以抑制细菌微生物的生长繁殖 , 还可以减缓自身的代谢作用,从而延长鲈鱼的保存时间,因此杀死的鲈鱼建议放入冰箱保存 。
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