炖鲫鱼的时候想加些五味子进去,那么这鲫鱼五味子汤都有什么功效呢?
补充营养
【鲫鱼五味子汤有什么功效】鲫鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物,其中蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式接近,属于优质蛋白,是人体重要的蛋白质来源,适当的进食些鲫鱼五味子汤对有营养需求的人来说是不错的选择 。
健脾益胃
五味子味道偏酸 , 食用后其所含的酸性物质具有一定的生津开胃作用,而鲫鱼的食疗作用自古就有总结,其肉质中富含的蛋白质、维生素、烟酸等成分,具有很好的益气健脾功效,因此两者炖汤食用对脾胃有不错的助益 。
通络下乳
鲫鱼是良好的通经下乳食材,尤其是活鲫鱼氽汤,在通乳方面有其他药物不可比拟的作用 , 对于体质虚弱、奶水不足的人来说,吃些鲫鱼五味子汤对下乳是有不错的好处的 。
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