【桑葚酒发酵过程中需要搅拌吗】前几天自己做了点桑葚酒,那桑葚酒在发酵过程中需要搅拌吗?
一般不需要 。
桑葚酒在发酵的过程中一般是不需要搅拌的,如果搅拌不当时 , 还可能会带入一些细菌,造成桑葚酒发酵失败的情况 。
建议在发酵之前就先将桑葚果实先捣烂,再将其连着糖、酵母液等材料一起放入到发酵容器中并搅拌均匀 , 再盖好盖子静静地等待桑葚酒发酵就可以了,一般并不需要在发酵的过程中搅拌 。
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