文章插图
金钱橘洗净后，连皮食用即可，无需剥皮 。
金钱橘又名京橘，是贵州省的地方传统名果，栽培已有三百五十多年的历史 。金钱橘果实较小 ， 一般重量为三十至五十克一个，有圆球形、 饼子形、扁圆形几种 。果色有桔红、橙红、 朱红几种 。果皮油胞较明显，有纯正的芳香气味 。
【金钱桔要怎么吃】金钱橘结果率较高 ， 果实分布均匀，象 小红球似的密布于树冠内外，在暗绿色叶片的衬托下，更显得格外耀眼夺目 。金钱橘果皮易剥，瓤瓣易分，汁胞饱满，水分充足 ， 果肉呈樱红和牛肉红 。这两种果实含糖较多，含酸很少 。
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