蒜苗适合生长在微量元素含量较为丰富、排水性较好的土壤中，栽种蒜苗时，可以使用矿物质元素含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土，在栽种前，还可以向土壤中混合腐熟的农家肥，提高土壤的含肥量 。
文章插图
种植方法
一、育苗
四季蒜苗用种子育苗 。春天气温达到15℃时即可开始播种 。播种前先将苗地施足底肥，然后翻犁耙细，整平地，耧好畦，浇足底墒水，用细土或灰肥拌种后撒入苗床，每平方米用种子4000粒左右（少量种子可按15×18毫米的密度摆放），撒好后用沙或细干粪覆盖5—10毫米厚即可，最好用筛子筛土覆盖 。
二、移栽
苗期约需3个月左右，苗高20厘米时即可移栽（忌与葱、蒜连作） 。先亩施农家肥4000—5000公斤，或亩施40公斤复合肥或25公斤生物复合肥 。然后深耕细耙，整平作畦后即可移栽按4×18厘米的密度栽苗，一般情况下晴天下午随拔苗随栽为好，亩栽7万株左右 。
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