咸鹅蛋不出油如何处理


想要把咸鹅蛋都腌出油来,那么咸鹅蛋不出油如何处理呢?

方法一
1、用纱布蘸着白酒,把鹅蛋擦干净,放入带盖的容器中 。
2、撒上一层盐后,再倒入用温水化开的盐水 。
3、最后加入少许白酒,最后将盖子密封 。
4、将容器盖紧放在阴凉处 , 腌制10-15天左右即可 。
方法二
1、首先将鹅蛋使用清水洗净,放入一个干净的容器中 。
2、将水烧开后,加入桂皮、八角、花椒、干辣椒后,再用大火煮开 。
3、再加入200克的盐白酒10毫升倒入锅中 , 搅拌均匀 。
【咸鹅蛋不出油如何处理】4、最后将煮好的水倒入装鹅蛋的容器中,密封好放入温室存放25-35天即可 。

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