【腌制品怎么保存 腌制品保存的方法】
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1、环境:使用盐进行密封腌制的 , 这种食物一般比较适合放在阴凉通风的环境 , 在保存的时候最好是避开阳光直射 , 以防止它内部发生氧化 , 没从而出现变质现象 。
2、密封严实:保存腌制品的容器 , 不管是陶制的还是玻璃制的 , 都必须要用盖子密封严实 , 如果有漏气的地方 , 可以用牛皮纸堵严实 , 在每次取出来使用的时候 , 要立即将口子盖住 , 不使内部和空气过多接触 。
3、加盐:在腌制的时候 , 最重要的就是加盐量 。有时候如果盐太少 , 腌制品的口感不仅会差很多 , 还容易变质 , 所以要想延长保存时间 , 我们可以在里面多加点盐 。
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