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【淡奶油抹面和奶油霜抹面区别 淡奶油抹面和奶油霜抹面有什么区别】1、奶油霜相对动物淡奶油而言稳定性更好 ， 因此在使用它的时候我们就不需要担心它会很容易融化之类的事情 ， 不用在低温环境下使用 ， 不用在使用前冷藏工具 ， 而且它的口感也更加的轻盈 ， 不那么厚重 。
2、通常使用淡奶油抹面的时候 ， 用的都是动物淡奶油 。这种淡奶油是一种很容易融化的奶油 ， 因此我们在使用它时最好是在低温环境下 ， 甚至使用前都最好冷冻一下抹刀 。
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