【带壳煮鸡蛋的水能不能喝】煮鸡蛋的时候，经常把鸡蛋直接放在热水壶里煮 ， 不知道这剩余的水还能不能喝呢？
建议不要喝 。
一般带壳煮鸡蛋的水是不建议食用的 。因为在蒸煮的过程中，生鸡蛋蛋壳中的碳酸氢钙容易溶解在水中，在高温下与水发生反应生成氢氧化钙和二氧化碳 ， 食用以后可能会对人体不利，所以煮鸡蛋的水一般是不建议食用的 。
而且生鸡蛋的表面有较多的细菌和微生物，还可能有存放运输过程中的脏物质，这些成分溶解在水中饮用以后也可能会使人体产生不适 。
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