锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

开水煮鸡肉多长时间能熟

睿知鸡肉

如果是养鸡场的肉用鸡 ， 则需五到十分钟即可；如果是老母鸡，炖汤，则需要两小时甚至更多 。
水煮鸡的做法 。
原料：鸡500克，仔姜，大蒜头，大蒜叶，蒜子，啤酒1瓶 ， 小红尖椒，八角2个，桂皮1节 。
步骤：
1、把鸡剁成小块，洗净沥干 。
2、蒜子用刀背拍一下就可以了，仔姜切薄片，大蒜头切小段 ， 叶子切小段 。
3、小红辣椒切碎 ， 多放一些 。
4、热锅烧油 。
【开水煮鸡肉多长时间能熟】5、放入蒜子，仔姜，八角，桂皮，炒香后倒入鸡块，炒至变色，再放小量盐 。
6、放盐后 ， 倒入啤酒，盖至鸡面 。
7、倒入红辣椒一起煮，再滴入两滴醋 。
8、盖上锅盖焖 。
9、还剩汤汁时，放入大蒜头和叶子翻炒，再依次放生抽，毫油，麻油，盐，调味 。
10、炒至剩下少量汤汁时出锅 。

    推荐阅读


    上一篇：自制蒜蓉辣椒酱的做法 自制蒜蓉辣椒酱的做法介绍

    下一篇：碘酒弄在衣服上怎么洗 如何清洗弄到衣服上的碘酒