松花蛋有时候买了吃不完，又不知道如何储存 ， 请问可以放冰箱里吗？
【松花蛋要放冰箱里吗】建议不要将松花蛋放到冰箱里 。
一般保存松花蛋的时候，建议不要将其放到冰箱里 。因为松花蛋通常是由碱性物质浸泡而成的胶状体，含有一定的水分，经过冷藏以后的松花蛋，其胶状物质会变成蜂巢状，从而改变了其光滑的外观和芳香的口感 。
并且低温容易使松花蛋的颜色变黄，质地发硬，即使从冰箱里拿出来放置一段时间的口感也同之前差异巨大，所以松花蛋并不适合放到冰箱里储存 。
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