家里的秋葵都老了，请问秋葵老了的籽能吃吗？
可以吃 。
【秋葵老了的籽能吃吗】秋葵的籽中含有较多的油脂及钾、钙、铁、锌、锰等元素，还具有特殊的香味，在鲜嫩的时候，含有的水分较多，一般用于直接食用，但老了水分流失后，种子纤维增多老化，同样可以拿来果嫩荚一样，用来炖煮、泡茶食用 ， 还可以单独磨粉或者榨油食用，因此秋葵种子老了以后也能吃 。
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