荷包蛋的几种做法和吃法,简单美味又营养,你还担心孩子不爱吃吗?
鸡蛋在我们的生活中非常常见,我们几乎每天都要吃 。在以前六七十年代的时候,大家还都还吃不起鸡蛋 。小时候听爸爸妈妈说,他们那时候家里养鸡下的鸡蛋都不能自己吃,都是拿出去卖,只有生病了或者有什么特殊情况才能吃到 。现在物质生活条件好了,鸡蛋现在想吃就能吃得到,但是很多小孩子开始挑食,家长还要想方设法的做又好吃又好看的营养餐给小孩子吃 。
【煮的荷包蛋有几种吃法图片,煮荷包蛋怎么煮得最好吃】今天小编就给家长们介绍荷包蛋的几种做法 。荷包蛋是一种鸡蛋的非常常见的做法,大家也经常吃,尤其是早上 。因为它制作方法简单,只要把鸡蛋敲到锅中小火煎一下就可以了,还非常美味,营养价值也很高,所以受到了很多人的喜爱 。现在人们对吃的要求越来越高,连普通的荷包蛋都有了多种做法,而且颜值超高,味道超好 。家长们赶紧拿走学习一下,给你们的孩子尝试一下吧 。
一、糖醋荷包蛋
现在是不是什么都可以糖醋了呀,糖醋炒的荷包蛋添加了酸酸甜甜的口感,色泽也更加好看了,小孩子看了肯定喜欢吃 。
主料:鸡蛋 。辅料:油、盐、生抽、白砂糖、白醋、水 。
做法步骤如下:
1、往一个小碗里面加入盐、生抽、白砂糖、白醋和水,搅匀备用 。2、锅烧热之后倒入食用油,油热之后,开小火,敲入一个鸡蛋,鸡蛋成型凝固之后翻到另一面,煎好之后放到盘子里 。
3、锅洗干净之后再次倒入食用油,然后把调好的汁儿倒进去炒一下,炒至浓稠之后,倒入荷包蛋 。
4、翻炒一下,让荷包蛋沾满汤汁,再煮2分钟就可以了 。
二、蒜香荷包蛋
蒜香荷包蛋跟糖醋荷包蛋做起来差不多,不过酱料不一样,蒜香荷包蛋味道很特别,喜欢吃蒜香口味的,赶快来尝试一下吧 。
主料:鸡蛋 。辅料:蒜、生抽、米醋、白糖,水 。
做法步骤如下:
1、把锅烧热之后倒少量油,油热了之后敲入鸡蛋,煎至一面凝固之后翻到另一面,煎至微焦就可以捞出放到盘子里 。
2、蒜切成片放到一个小碗中,加入生抽、白糖、米醋、水,搅匀之后倒入锅中 。
3、煮开之后,把荷包蛋放回锅里,让荷包蛋沾满汤汁,翻炒一下即可出锅 。
三、辣椒豆豉炒荷包蛋
辣椒豆豉炒荷包蛋,鲜香麻辣的口感,特别下饭 。
主料:鸡蛋、豆豉、青辣椒 。辅料:姜、蒜、酱油、油 。
做法步骤如下:
1、把青辣椒洗干净切成块,姜切末,蒜切成片 。
2、锅热之后倒入食用油,油热之后加入鸡蛋,把鸡蛋煎熟,煎好之后切成块 。
3、锅洗干净之后再次倒入少量食用油,加入姜末、蒜片炒香,然后把辣椒段倒进去,倒入豆豉炒一下 。
4、然后放入煎蛋,倒入一点酱油,翻炒一下就可以出锅了 。
除了这些,还有酱油荷包蛋,把鸡蛋煎好之后放入酱油和糖就可以了 。还可以当作配料,放在面条上 。通过加入不同的料汁,可以做成不同口味儿的荷包蛋,这样做不仅提高了荷包蛋的颜值,而且丰富了它的口感 。
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