唐山麻糖(唐山麻糖多少钱一盒)
“麻糖”是唐山特有的糕点，也是登记在河北省非物质文化遗产保护名录中的传统手工艺 。唐山麻糖形似牡丹花，片片薄如蝉翼 ， 个个晶莹剔透 。它的主要成分是精制面粉，顶级芝麻油，天然蜂蜜，纯蔗糖，桂花麦芽糖，香，甜，脆，润 。是唐山人著名的地方特产 。
据史料记载，唐山麻糖的起源可以追溯到明朝万历四年，也就是公元1577年，从问世到现在已经有400多年的历史了 。但是400多年前，唐山还不存在 。这种麻糖是哪里诞生的？
这个地方就是唐山市丰润区漆树庄 。几年前，笔者探访了麻糖的神秘产地，认识了这一古老工艺的传承人老张曼金海，于是与这个工艺世家有了一点缘分 。今年和张老的孙子通电话，意外得知老人已经在5月份去世了 。我觉得应该尽可能详细地记录下当时从张金海老人那里听到的一些“芝麻糖往事”，让这个百年传统更加完整真实 。
一个
曾经繁荣的漆树庄
中小学课本里有一段文字“小杰雨来了” 。作者华冠讲述了一个发生在还乡河上的抗日故事 。古称涟水的“还乡河”，从燕山深处流出，蜿蜒至丰饶，再折向西 。途中还向北拱了个小蛮腰 。
漆树庄位于还乡河“腰背”北岸 。
淑庄的烧饼很好吃 。一进村就看到很多烤饼店 。做烧饼的炉子都建在临街面上 。这些炉子很独特，看起来像一个地球机器人 。下面有个半高的“腿”空房间，中间有个箅子 。锯末在炉栅上点燃，文火慢炖 。其实灶台是一个扣着的铁锅，外面是厚厚的泥巴，像个机器人头盔 。铁锅加热时，面点师将烤好的芝麻饼“啪”地一声放进锅里 ， 香气很快就溢出来了 。
据说漆树庄自古有村，是冀东的原始聚落 。村东过去有一座白马寺，相传是唐朝将军尉迟恭监造修缮的 。寺内碑文写道:唐东路经过此地，见当地百姓忠顺忠义，赐名“七叔庄”，免税 。到清朝时，白马寺的七棵大树郁郁葱葱，气势磅礴 ， 村名改为“七树村” 。
【唐山麻糖多少钱一盒 唐山麻糖】历史上冀东是边塞 ， 七叔庄越来越重要 。它不仅是京通山海关的必经之路 ， 也是唐山经冯润北到遵化、东陵、承德的必经之路 。现在有多条国道、高速、铁路经过庄边 。而且漆树庄还守卫着家乡的北岸，这里曾经是西部第一大镇，也是繁忙的水运码头 。这些都使得漆树庄成为燕山山脉和冀东平原的“十字路口”，战略地位十分重要 。
芳官古道 ， 一个沿河的古镇，创造了戚墅堰早期的繁荣 。据当地人说，直到1945年，这里还管辖着67个村庄 。当时雅虹桥只有几个警察，而漆树庄镇的派出所却有100多名警卫 。早年，七叔庄有大小店铺70余家，包括两个酿酒的锅、四家酒店、三家小吃店...七叔庄定在农历初四初九，一起干活的人很多 。每个集市都挤满了商人，非常热闹 。当时，来自滦县、冯润和唐山的大口虾子在街头表演了很多年 。
也正是这样繁荣的商业 ， 催生了戚墅堰的“广生老字号”和有着400年辉煌历史的著名蜂蜜芝麻糖点 。同时我也明白了为什么戚墅堰会有这么多烧饼——以前人家路上最好吃的干粮就是烧饼 ， 你也没见丝绸之路上有多少烧饼这么有名！
二
走进广生的老房子 。
当时去七树庄南街逛了逛 ， 了解到七树庄麻糖糕的生意一直没断过，还有几家大型的麻糖企业！
从南街东口往西走了大概100米，突然看到路北侧的白墙上有一行大大的红色大字:“欢迎光临广生麻糖厂” 。路边电线杆上还有一块广告牌，上面写着:“广生蜜芝麻糖创建于1577年” 。
这就是传说中的“广生”吗？我急忙向大门跑去 。然而“悲剧”发生了:老板不在 。员工小顾帮我拨了老板的电话，但是他不在外地，回不来 。因为彼此不熟，很难接待他 。
正在犹豫的时候，有人上来问我，我把想知道唐山麻糖产地的想法说了出来 。奇迹发生了:原来，那不是别人 ， 正是广生导演的父亲！
这是一个幸运的机会 。一分钟前，我很失望，现在我转过身来 。但他又不能因为什么事情留下来，只能领我去见“厂长”的爷爷和他的老父亲——老人更了解要靠边的事情 。他还提醒我:老人年纪大了，遇到也没事，不要聊很久 。
我喜出望外 ， 连连道谢 。
张家老宅的北门与现在的广生厂房南北相对 。门牌上写着“南街13-01号” 。
这是典型的冀东“糖葫芦串”联排别墅 。它有三层 。旧瓦顶上长满了不知名的草 。院子里树梢上的叶子已经落了，但红柿子却挂满了 。墙壁斑驳，门窗陈旧，院子里到处都是旧水缸、灶台、风箱、木桶、地上磨光的石板、青苔...似乎都在诉说着过去的岁月 。
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