在春季，饮茶的人、饮茶的量都相应增加，这不仅是因为茶可以提神、消暑、解渴、解毒，更主要的是茶对人体具有营养、保健及防病治病的作用 。
春天，喝茶的人和喝茶的量相应增加 ， 不仅仅是因为茶能提神解暑、解渴解毒，更重要的是它具有营养、保健和防病治病的功能 。然而 ， 在日常生活中，我们可以发现许多人对喝茶有误解 。如果我们认识不够，误喝茶，不仅会对我们的健康造成危害，还会给我们的健康带来隐患 。
不同的茶适合不同的人 ， 比如红茶适合运动多的人，绿茶适合运动少的人，经常喝可以减肥降血脂，但是不适合用脑过度和胃虚感冒的人 。
从夏天开始，上海很多茶馆都推出了“泡冷茶”的新款式 ， 即将新鲜茶叶放入矿泉水瓶中，晚上放入冰箱，泡一夜，第二天作为“泡冷茶”端上桌 。刘秋平指出 ， 冷茶的浸泡方法不科学，茶叶中含有的儿茶素必须经过一定温度的热水浸泡后才能挥发 。
自己搭配“营养茶”也是办公室白领的最爱 。有很多人把枸杞放在绿茶里 。其实绿茶和枸杞分开冲泡对人体是有益的，但是放在一起“一加一小于一”:绿茶中含有大量的鞣酸，具有吸附和收敛的作用 ， 能够吸收枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质 。餐厅里的八宝茶也有绿茶和枸杞 。绿茶虽然量少，但不能多喝 。刘秋平女士警告说 ， 泡茶不应该随意混合 。以高山禅茶为例 。富含抗衰老抗氧化剂、降血脂的儿茶素、预防心血管疾病的黄酮、减肥降脂的茶碱等 。如果与其他物质混合，会产生化学反应，反而降低保健效果 。
有些茶不能喝
浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等 。，这很气人 。喝浓茶会导致失眠、头痛、耳鸣、头晕 ， 对肠胃不好 。有些人喝了会有呕吐的感觉 。
【/s2/】隔夜茶【/s2/】:尤其是味道变味的茶，即使尝不出变味，也大多会滋生和滋生大量的细菌等 。因为茶叶中含有大量的蛋白质 ， 大部分不溶于热水，残留在叶子中 。水温高的时候，茶叶上的蛋白质就会腐烂 。放置一晚后 ， 会产生另一种酵素菌 。同时茶叶中残留的大量单宁酸会变成具有刺激性的强氧化物，刺激胃部，引起炎症 。因此 ， 隔夜茶不适合饮用 。
冷茶:茶宜湿热饮 。冷茶有寒滞痰积之弊 。
热茶:茶通常用高温水冲泡，但水温太热时不能饮用 。过热的东西对人的胃危害极大 。
焦味茶:炒过的茶叶失去了营养，味道不好 。
【日常生活中许多人饮茶有误区】川味茶:有些气味有毒，如油漆、樟脑等 。
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