文章插图
干蘑菇尽量不要进行水发，长时间的浸泡过程会让蘑菇中的营养成分流失，正确的吃法应该是：
1、首先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用 。
【干蘑菇怎么做好吃】2、将蘑菇倒入锅中加入适量的水，放入少许鸡精 ， 盐即可，大火煮沸后改文火，熬制45分钟左右，这时的蘑菇汤就会很鲜，味道非常可口 ， 但是蘑菇基本上就没有什么味道了，营养都在汤里呢 。你可以用蘑菇汤煮面或是炒菜的时候做高汤用都不错
3、如果不想喝汤，就是做菜来吃的，建议将洗净的蘑菇和鸡肉放在一起炖 ， 由于鸡肉中的鸡皮上有很多油脂，而蘑菇比较干，正好相搭配，肉不会很腻，蘑菇也不会很干很柴，吃起来会很舒服！
推荐阅读
- 如何配制消毒液
- 经济环境的变化对企业经营的影响
- 发面酸了放小苏打还是碱 面发酸了怎么补救
- 开QQ视频时声音有回音怎么办
- 如何一天写完暑假作业 如何快速写作业
- a型血的人性格
- 经年往事对联
- 云顶之奕剑魔阵容 玩转lol
- 康师傅涨价 桶装方便面危害惊人