【青团一次吃多少合适 青团做完可以刷蛋黄液吗】青年团的做法比较讲究 。很多人做团子的时候都会在上面刷一层油 ， 这样不仅可以防止团子粘在一起，还可以起到固色的作用，让团子看起来更绿 。也有人刷蛋黄液，但不如刷油有效 。
1.青年团结束后可以刷蛋黄液吗？一般是可以的 ， 但是大部分人会直接刷油 。蛋黄蒸熟后容易凝固，可能会影响面团的外观 。
刷蛋液是一种常见的烹饪技巧 。涂有蛋液的绿球表面金黄，蒸熟后有光泽 。用蛋液给绿球上色快，容易固色 。特别注意绿色块状物的着色，防止氧化 。
绿球涂蛋液就不会出事 。当然，这是为了更好地品味青团 。比如蒸馒头的时候，有时候为了防止面团粘在一起，很多人会在面团上刷一点油 。但是对于绿球来说，在绿球表面刷一些蛋液并不是为了防止绿球粘在一起，而是为了让绿球的表皮更加光滑 。
二、共青团如何蒸而不崩？具体措施如下:
为了防止绿球塌陷，一般建议从制作的时候就开始预防 。准备豆沙馅和青汁，然后用青汁和面，取出一个小面团，用大拇指在面团中间压一个洞，将豆沙揉成小面团，放入面团中，然后捏紧封口 ， 揉成小球，放入蒸笼中 。
蒸的时候用湿纱布盖在蒸笼底部 。把叶子洗干净，切成小块 。将绿球放在稻叶上，直到绿球填满蒸锅 。大火煮大约10-15分钟 。不要用太久 ， 以免塌陷，影响绿饺子的口感 。
第三，青年团一次吃多少合适？一次服用100克，大概1-2个绿球 。
绿色的饺子有两种味道，甜的和咸的 。属于高碳水高热量食物 。适合当早餐 。能快速为人体提供热量，产生饱腹感 。这个时候不容易长胖 。一般来说，一次吃100克绿球为宜 ， 约1-2克 。最好和一些水果、蔬菜、果汁、牛奶、豆浆、酸奶等一起吃 。，能弥补青饺子蛋白质和维生素含量低的不足，还能轻松下咽青饺子，化解甜腻，帮助消化 。
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