从超市买了些新鲜的鲍鱼想烤着吃,那么这鲍鱼可以直接烤着吃吗?
不建议直接烤 。
【鲍鱼可以直接烤着吃吗】鲍鱼是海产养殖生物,在养殖过程过程中难免会有泥沙细菌的存在,因此在烤之前要处理干净 。先将鲍鱼放在淡盐水中养两天,等鲍鱼排干净体内的沙子之后再烤 。
吐沙结束后将鲍鱼清洗干净 , 用刀将鲍鱼肉与壳分离,把鲍鱼肉翻过来,去除鲍鱼绿色的内脏 , 清洗干净后,将鲍鱼肉切成花刀,然后就可以烤了 。
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