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小孩喝酸奶好吗

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小孩喝酸奶好吗

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文章目录
一、小孩喝酸奶好吗
1. 小孩喝酸奶好吗
2. 小孩喝酸奶有什么营养
3. 小孩子喝酸奶有什么好处
二、小孩喝酸奶要注意什么
三、怎样给小孩选购酸奶
小孩喝酸奶好吗1、小孩喝酸奶好吗小孩喝酸奶是很好的营养补充方式 。常规推荐 1岁以上的婴幼儿才能接受酸奶 。其原因是一岁以上婴儿才能接受鲜奶 。常规酸奶是以鲜奶为基质制作的酸奶 。
酸牛奶,它是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品 。
目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品 。
2、小孩喝酸奶有什么营养酸奶以新鲜全脂牛奶为原料,经乳酸菌发酵制成的乳制品 。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生有益于人类生命和健康的肠道益生菌以及人体营养所必须的多种维生素 。
酸奶是国际上十分推崇的营养佳品,保健价值高于牛奶,儿童每天可喝1-3小杯 。对于儿童来说,用酸奶代替部分牛奶,对于供应蛋白质、钙和B族维生素都没有任何不良影响,而且酸奶还有促进营养吸收和提高抵抗力的好处 。
酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子,奶中脂肪含量一般是3%-5% 。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高 。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等 。
3、小孩子喝酸奶有什么好处 酸奶营养素、能量密度高,能够为宝宝提供较多的能量、钙质和蛋白质 。而且酸奶容易消化,特别适合于消化系统不成熟的宝宝 。酸奶还有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效 。
酸奶中含大量的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的产生,维持肠道内正常菌群平衡,提高免疫能力,因而能预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间 。
酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感,加入宝宝的早餐中是一个很不错的选择 。
小孩喝酸奶要注意什么饭后2小时左右饮用 空腹时不宜喝乳酸菌奶,通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而乳酸菌奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在PH5.4以上,如果在空腹时喝乳酸菌奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死 。
乳酸菌奶在食用前最好不要加温,这样既可保持其营养成分,又可尝到乳酸菌奶所特有的风味 。但如果天气过于寒冷或是较小的儿童食用的话,为了防止乳酸菌奶温度低带来的不适,可以把乳酸菌奶瓶放在温水盆内几分钟进行加温,但须注意的是,水温不宜超过正常人的体温,否则就会降低乳酸菌奶的营养价值 。
要饮后及时漱口 酸奶对牙齿的腐蚀性很大,喝完后应该立即漱口 。随着乳酸系列饮料的发展,我国儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用 。
不宜与某些药物同服 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌,而失去营养和保健作用 。
怎样给小孩选购酸奶先确定自己要买什么类型的产品 。你是要酸甜味的酸乳饮料呢,还是要酸奶?只要看到酸奶产品包装上注明蛋白质含量大于等于2.3 ,内容物粘稠或冻状,就基本可以断定它属于酸奶 。如果蛋白质含量大于等于1.0 ,就是乳饮料,这类产品是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的,不能叫酸奶 。

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