【咖喱米饭怎么做】咖喱米饭的做法：一.材料：大米3标准杯，鸡脯肉300克，洋葱250克 ， 土豆300克，胡萝卜150克，青豆25克 ， 日式块状咖喱调料100克 。二.做法：1、大米淘洗一遍，倒入电饭煲加入3杯米量指示的水 。2、选择米饭功能按启动键，煮饭的过程准备菜料 。3、胡萝卜洗净切1厘米见方的小丁 。4、土豆去皮 ， 切成1厘米见方的丁 。5、洋葱切同样大小的丁，鸡脯肉切1厘米见方的丁 。6、锅预热加入食用油，油热下鸡脯肉炒均匀 。7、先倒入胡萝卜丁炒均匀 。8、倒入土豆翻炒均匀 。9、倒入洋葱和青豆 ， 翻炒八成熟左右 。10、加入750毫升水，煮沸 。11、准备好咖喱调料块掰开，放2格微辣 ， 4格原味的 。12、大火开锅中小火煮10分钟左右，汤汁收一半左右停火加入咖喱块 。13、搅拌均匀调料块完全融化 。14、开火微火炖煮5分钟左右，咖喱呈糊状停火 。15、米饭自动煮好，盛出一碗压实，倒扣盘中 。16、浇上咖喱料就好了 。
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