【咖啡的作用】1、咖啡含有一定的营养成分 。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高 。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等；
2、咖啡对皮肤有益处 。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效 。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用；
3、咖啡有解酒的功能 。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外；
4、咖啡可以消除疲劳 。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能；
5、咖啡的保健医疗功能 。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用 。
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