文章插图
1、先将蛏子用开水焯熟,焯熟完毕用开水挨个冲洗,这样可以将里面的沙子去掉 。
2、准备好熟的蛏子以后,将圆葱切成小段,锅中加油,放洋葱翻炒,然后加入干辣椒炒香 。
3、放入蛏子翻炒 , 里面加入鸡粉,盐,糖,广味源蒜蓉辣酱,香其酱 , 翻炒一会然后加入少量耗油 。耗油用来提鲜 。
【韩式蛏子做法】4、然后就可以出锅了,美味的韩式辣炒蛏子 。
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