保存猕猴桃注意事项：冷藏、避光、盒装，都是增加猕猴桃保存时间的有效方法 。另外，需要注意，前期精挑细选也可增加保存的时间 。在保存时，应先挑出软的、有外表损伤的猕猴桃，否则这些猕猴桃会散发出”乙烯“，对其他猕猴桃进行”催熟“，不利于长期保存 。
用苹果怎么催熟猕猴桃
可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了 。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯，起到催熟效果的 。不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，会让猕猴桃变烂 。
我提醒：水果催熟法是一款比较靠谱的方法，可放心选择 。而且苹果、香蕉等水果放的越多，猕猴桃成熟的时间也就越短，也就越能早点吃上 。
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