豌豆和黄豆的区别


今天我妈叫我去买点豌豆回来,但是我搞不太请豌豆和黄豆,那这两个有什么区别吗?

品种不一样 。
豌豆和黄豆并不属于同一个品种,其中豌豆属于豆科植物 , 又名麦豌豆、麦豆、雪豆等,其色偏白,大多为圆球形,个头较小,经水浸泡之后豆皮较厚,用手搓去外皮之后,内仁呈金黄色 。
【豌豆和黄豆的区别】而黄豆是国内最古老的农作物之一,其颜色略显淡黄色,个头较豌豆大,经水浸泡之后豆皮较薄,呈透明状,用手搓去外皮后,内仁呈淡黄色 。

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