草莓是一种味道酸甜可口的水果,那么买了草莓后是放冷藏还是放冷冻呢?
视情况而定 。
【草莓冷藏还是冷冻】如果草莓短期内就要吃完的话,建议放冰箱冷藏保存,因为冷藏室的温度在抑制细菌的同时 , 还能保持草莓的口感不被温度破坏 。如果草莓不急着吃完的话,可以将草莓放入冰箱冷冻保存,冷冻室的温度比冷藏室要低得多,细菌在冷冻室不容易快速繁殖,因此长久的放置就选择冷冻保存 , 不过冷冻室的低温会使草莓内的水分结冰,从而导致草莓口感不如冷藏的草莓 。
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