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三、浓香辛辣食品配酒有挑选 辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度 ， 但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒 ， 可算找对了伴侣 。巧克力有时也对葡萄酒口味有不利的影响 ， 有些人宣称配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功 。班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳、令人欣喜 。这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆 ， 恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜 ， 同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净 。
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