鸡翅炸几分钟熟，炸鸡翅几分钟熟透 _几分钟

鸡翅炸几分钟熟

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鸡翅炸五到六分钟熟。炸鸡翅要在油温为七成热时下锅，若是油温过高很容易将鸡翅炸糊，若是油温过低会使得鸡翅浸满油，影响口感。炸鸡翅的时候炸到鸡翅颜色金黄即可捞出，然后再将鸡翅放入锅中开大火进行复炸，只需要半分钟即可，炸出来的鸡翅表面酥脆可口，也不会炸糊。
炸鸡翅几分钟熟透大火把油烧开，鸡翅放到锅中。转小火，炸大概5-10分钟。这个时候鸡翅里面差不多熟了。但因为前面炸是小火，所以这个步骤是利用温度将里面”煮”熟。这个时候要转大火，开始炸鸡翅的表皮，大概2-3分钟左右，鸡翅外面基本炸脆了。就接近完成了。这个时候千万不要收火，继续保持大火。用漏网将鸡翅捞起来，空中静置10秒，在放下锅里。再炸30秒左右。再炸一次可以将鸡翅炸成金黄色。最后的关键是火，再捞起来的时候千万不可以熄火。保持大火状态，等鸡翅全捞出来油滴干，在把火熄掉。如果鸡翅还在油中就熄火，温度瞬间降低，鸡翅的表皮就会变软。
空气炸锅炸鸡翅需要多少分钟空气炸锅炸鸡翅时间一般炸15-18分钟左右就会完全熟了。
用空气炸锅炸制鸡翅，也需要注意方法，一般我们准备好鸡翅、生姜、辣椒、盐、味精、生粉等，接着将鸡翅清洗干净，用刀子划上口子放到碗里，并加入生姜、川椒、盐、味精等进行腌制。等腌制好了之后往鸡翅上面均匀的涂抹上生粉，并将空气炸锅温度调到180度预热10分钟，然后取出炸篮，将鸡翅均匀的摆进去，炸15分钟左右就可以了，中间记得翻转一下，以免炸的不均匀。炸鸡翅前先用刀在鸡翅正反面划两刀，放到碗里腌制入味，最好腌制一小时以上口味更佳，使用空气炸锅前先调至200度预热五分钟，然后再下鸡翅，烤制过程中适当翻面，以免烤糊。
鸡翅需要炸多长时间1、炸鸡翅一般要炸五分钟。
2、炸鸡翅的时间不能太长,否则鸡翅容易炸焦炸糊,一般来说,使用大火炸5至6分钟就可以了,这是第一遍炸,目的是为了炸熟,等到油热了之后,需要复炸一次,第二次炸是为了炸出外酥里嫩的效果,所以,炸鸡翅最重要的就是掌握好油炸的时间,这个关系到炸鸡翅的外观以及口感。
鸡翅炸几分钟熟大火还是小火

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鸡翅炸五到六分钟熟。炸鸡翅要在油温为七成热时下锅，若是油温过高很容易将鸡翅炸糊，若是油温过低会使得鸡翅浸满油，影响口感。炸鸡翅的时候炸到鸡翅颜色金黄即可捞出，然后再将鸡翅放入锅中开大火进行复炸，只需要半分钟即可，炸出来的鸡翅表面酥脆可口，也不会炸糊。
【鸡翅炸几分钟熟，炸鸡翅几分钟熟透】