相信大家都听说过湖南黑茶有很多功效与作用 ， 但也有很多人怀疑湖南黑茶的功效与作用是否有假？那么今天我们就一起来一探究竟吧 。
湖南黑茶的功效与作用是否有假
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湖南黑茶是21世纪公认的健康饮品 ， 性质温和 ， 营养丰富 。常饮具有清热化痰、消食暖胃的作用 。适合大多数人饮用 ， 好处多多 。至于湖南黑茶的功效与作用是否有假这个问题 ， 我们可以先来看看饮用湖南黑茶的具体效果 ， 如下！
1.补充膳食营养
安化茶营养丰富 ， 主要是维生素和矿物质 ， 以及蛋白质、氨基酸、糖类等 。对于以牛羊肉奶酪为主食 ， 饮食缺乏蔬菜水果的西北地区居民来说 ， 长期饮用湖南安化黑茶是其人体必需矿物质和维生素的重要来源 ， 被称为生命之茶 。
2.帮助消化 ， 去油腻 ， 顺场地胃
安化黑茶富含咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等 ， 有助于人体消化和调节脂肪代谢 。咖啡因的刺激作用可以促进胃液的分泌 ， 从而刺激食欲 ， 帮助消化 。
日本学者通过科学试验证明 ， 黑茶具有很强的解腻消食功能 ， 这也是肉食人群特别喜欢这种茶的原因 。此外 ， 黑茶还能改善肠道微生物环境 ， 具有润肠胃的作用 。中国民间有用老黑茶治疗腹胀、痢疾和消化不良的传统 。
3.降脂、减肥、软化人体血管
血脂含量高会使脂质沉积在血管壁上 ， 从而引起动脉粥样硬化和血栓形成 。黑茶能降解脂肪 ， 抗凝血 ， 促进纤维蛋白原溶解 ， 显著抑制血小板聚集 ， 松弛血管壁 ， 增加血管有效直径 ， 从而抑制主动脉和冠状动脉内壁动脉粥样硬化斑块的形成 。达到降血压、软化血管、防治心血管疾病的目的 。
4.抗氧化、抗衰老、延年益寿
根据与衰老相关的自由基理论 ， 在正常的生理条件下 ， 人体内的自由基不断产生并不断清除 ， 处于平衡状态 。黑茶不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素、茶色素、类黄酮、维生素C、维生素E、D-胡萝卜素等 。还含有大量具有抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒 。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖 ， 尤其是含量较高的复合黄酮 ， 都具有清除自由基的作用 ， 因此具有抗氧化和延缓细胞衰老的作用 。
5.抗癌抗突变
湖南安化黑茶自20世纪70年代末以来 ， 来自世界各地的科学家发现 ， 茶或茶提取物可以抑制各种癌症的发生 。湖南农业大学采用现代药物筛选的先进技术——高通量筛选技术 ， 对黑茶中肿瘤细胞模型SGC7901进行高通量筛选研究 ， 证明黑茶对肿瘤细胞有明显的抑制作用 。
6.降低血压
茶的降血压作用早已有报道 。日本报道 ， 茶氨酸是茶中特有的氨基酸 ， 可以通过激活多巴胺能神经元来抑制血压升高 。同时 ， 还发现茶叶中的咖啡因和儿茶素可以放松血管壁 ， 增加血管的有效直径 ， 通过血管扩张来降低血压 。
此外 ， 茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板粘附和聚集、抑制动脉平滑肌细胞增殖、显著降低高脂动物血清中甘油三酯和低密度脂蛋白、升高血清中高密度脂蛋白、显著抑制ACE酶和降血压的作用 。
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