鸡蛋在成分上也和荤菜类似，我们都知道，它里边含有大量的优质蛋白质，而蛋白质通常情况下只出现在荤菜里边，你听说过哪个素菜里边有蛋白质么？鸡蛋虽然有价值，而且也很好吃，但还是建议大家不要吃的太多了，一天最多吃两个，不然身体消化不了，还有可能导致上火 。
【炒鸡蛋算是荤菜还是素菜,蛋是荤菜还是蔬菜】总而言之，鸡蛋里边含有动物性的成分，而且鸡蛋也是可以孕育出生命的，虽然这么说有点恶心，但其实鸡蛋就是鸡的胎盘和受精卵而已，从这个角度来讲，鸡蛋是荤菜而不是素菜 。
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