我昨天在外面买了一些新鲜的生蚝 ， 准备晚上的时候回家吃生蚝，之前也没有做过生蚝 ， 因此我不知道要怎么来做了，生蚝的做法蒸几分钟呢？
视生蚝的具体情况而定 。
市面上有很多生蚝的状态，一般情况下，不同的生蚝状态 ， 需要蒸制的时间也会有所不同，下面介绍不同状态下的生蚝烹调时间：
1、带壳生蚝
带壳生蚝是指完整的，还未打开的整个生蚝，带壳生蚝需要蒸的时间会比较长，一般需要高温蒸8-10分钟左右 。
2、不带壳生蚝
不带壳的生蚝是指已经去掉了生蚝的外壳，只留下了生蚝肉，属于纯肉阶段，这种不带壳的生蚝很容易熟，一般只需要蒸3-5分钟 。
3、半壳生蚝
【生蚝的做法蒸几分钟】半壳生蚝是生活中较为常见的状态，是将生蚝壳打开分成两半的状态，也就是平常烧烤摊上常见的蒜蓉生蚝，一般蒸6-8分钟就会熟 。
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