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1、空心菜 。空心菜学名蕹菜 ， 种植一次能够多次采收 ， 掐尖之后叶腋中会分生出新的嫩茎继续生长 。空心菜对温度的适应范围很广 ， 生长适宜的温度为25-35℃ ， 能耐40℃的高温 ， 也能耐15-20℃的低温 。因此适合夏天种植 。
【立夏北方适合种什么菜 立夏北方可以种什么菜】2、木耳菜 。木耳菜学名落葵 ， 喜温暖气候 ， 耐温耐湿 ， 特别适合夏季种植 。木耳菜种子很大、种皮很厚 ， 为了使之更好的出苗 ， 播种前先在常温水中浸种1-2天 ， 待种子充分吸水后再播种 。
3、小白菜 。小白菜又称青菜 ， 北方夏季栽培的小白菜生长周期一般在20-30天 ， 在6月中之8月上旬这段期间分批播种 ， 因此河北属于北方 ， 也是可以栽种小白菜的 。
4、萝卜 。7月份左右北方很多地区都种植萝卜 ， 萝卜生长迅速 ， 产量高 ， 种植简单 ， 管理容易的特点 ， 萝卜一直是北方地区秋冬主要的蔬菜瓜果之一 ， 夏季种植也是非常不错的 。
5、小油菜 。小油菜是北方地区种植较多的蔬菜 ， 是一种生长极其快的青菜 ， 采取撒薄方式进行种植 ， 轻轻覆盖薄薄一层*壤 ， 密密麻麻的小油菜 ， 在水肥供给充足的情况下 ， 在这夏季极高的温度催生下 ， 种植短短的时间就能够采集食用 。
6、黄瓜 。河北夏天也是可以种植黄瓜的 ， 黄瓜发芽生长的速度是极其惊人的 ， 播种2-3天黄瓜苗就钻出了地面 ， 开始了旺盛的生长 ， 只要有水 ， 黄瓜这会种植 ， 也是极其适宜的 ， 能够结果到秋季 。
7、长豆角 。夏季种植蔬菜 ， 长豆角很常见 。有的农村还会在玉米地里种植上豆角 ， 玉米的生长高度 ， 恰好可以成为豆角攀爬的支架 ， 在玉米地里套种一些豆角 ， 是连支架都省去了搭建 ， 也是极为省心省力的 。
8、香菜 。河北夏天是可以种植香菜的 ， 香菜作为一种调料菜 ， 平时吃饭、炖菜时一点都不能少 。种植时一定要将香菜表皮一层膜剥掉 ， 这样香菜才更容易发芽 ， 香菜种好后可以在*壤中施一些微生物菌剂蔬果肥 ， 提高土壤肥力 ， 促进香菜根系对养分的吸收 ， 这样香菜就能越长越壮 。
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