脸色发黑的原因非常多，人们平常因为脸色发黑，很多是肾虚、气虚、血虚的情况 。人们冬季气血，脸部发黑，要注意，是不是肾虚或者血虚导致的 。对于这种情况，人们冬季要注意适当补血，尤其是女性，冬季面色发黑一定要注意滋补身体 。
冬季脸色发黑吃什么最滋补
冬季脸色发黑的原因非常多，黑色对应肾，面色黑多与肾有关 。如果肾不好，脸色就容易发黑，比如人老了肾精慢慢不足，脸上就会长出黑色的老人斑 。临床上肾病患者一般都面色发黑，久病伤肾，某些长期患病的人也容易脸色发黑 。如果是浅黑色，大多是肾阳虚衰所致，要多吃羊肉、韭菜等温热食物 。
如果面色黑而干焦，如同“漆柴”，多是肾阴虚或者肾精损耗严重 。面如漆柴，是说脸色黑而缺乏光泽，这种情况要吃一些补肾益精的莲子、枸杞子和西洋参等 。如果面色发黑，同时皮肤粗糙、干燥，甚至有斑块，像鳞甲一样错落有致，则属于肾气不足引起的瘀血内阻，不但要补肾，还要多吃养血活血的食物，比如山楂、红糖、红花等 。
面部发黑注意补血
我们在冬季的时候，如果有面部皮肤发黑，需要及时进补 。可以吃猪血帮助补血，中医认为，猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效 。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕 。此外，猪血可抑制结石，解毒 。而且，猪血是非常廉价的健康食品，它的排毒功效更是有名 。
猪血是我们日常中经常吃的一种非常好的补血食物，猪血中的蛋白质经胃酸和消化液的分解后，可产生一种消毒和润肠的物质 。这种物质能与入侵体内的粉尘、毛屑、有害金属微粒结合，使它们不容易被人体吸收而随粪便排出体外 。猪血的蛋白质、铁、锌、钴等含量很高，而脂肪含量则很低，因此有增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等的功效 。
海参粥
材料：海参50克，粳米100克，葱、姜末及精盐各适量 。
制用法：将海参用温水泡发，去除内脏，洗净后切成小块 。将粳米浸泡30分钟后洗净 。将粳米、海参块及葱、姜末一并放入沙锅中，加入适量的清水，用武火烧开后，改用文火熬煮约30分钟，至粳米软烂后调入精盐即成，可每日服用1次 。
功效：海参粥是非常适合人们冬季面色发黑的人们食用的，海参粥具有补肾益精、养血润燥的功效，适合因肾阴不足而出现了月经不调、便秘、黑眼圈、手足心热、潮热盗汗等症状的女性使用 。
冬虫夏草淮山鸭汤
材料：冬虫夏草15克，淮山药20克，鸭1只，葱段、姜片及精盐各适量 。
制用法：将冬虫夏草用温水浸泡20分钟，再用清水洗干净 。将鸭子宰杀后去除毛杂及内脏，洗干净，切成块 。将淮山药去皮后洗干净，切成段 。将上述三种材料及葱段、姜片一并放入沙锅中，加入适量的清水，用武火煮沸，再改用文火炖煮至鸭肉烂熟后调入精盐即成，可食肉饮汤，每星期服用1～2次 。
功效：冬虫夏草淮山鸭汤有非常好的滋阴补肾的功效，此方具有滋阴补肾、填精生髓的功效，适合因肾阴不足而出现了失眠、头晕、耳鸣、腰膝酸软、口干咽燥、皮肤瘙痒等症状的女性使用 。
鸽子鸡肉青菜汤
材料：鸽子1只，鸡肉200克，青菜10克，胡椒粉、精盐及葱、姜末各适量 。
制用法：将鸽子宰杀后去除毛杂及内脏，洗干净，切成块 。将鸡肉洗净后切成块 。将青菜洗净后在开水中焯一下 。将鸽子块、鸡肉块及葱、姜末一并放入沙锅中，加入适量的清水，用武火烧开后，改用文火炖煮至鸡肉熟烂，再放入焯好的青菜，调入胡椒粉及精盐即成，可食肉饮汤，每日服用1次 。
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