【冬虫夏草的最佳吃法】虫草是很有营养的食物,那么怎么吃才最好呢?
1.准备冬虫夏草3-5根左右、鸭肉300克、料酒、姜片、盐,先将鸭肉洗净切块,放入锅中焯水3-5分钟 。
2.焯完后冲洗干净备用,把冬虫夏草稍微清洗下 , 去除杂质,将鸭肉和虫草一起放入锅中 。
3.倒入适量清水,加料酒和姜片,然后开大火煮开,煮沸后转小火继续煮1小时左右 , 直至炖烂 。
4.等食材熟透即将出锅时,加少量盐调味即可 。
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