众所周知,草莓在食用前需要清洗干净,避免农药残留 。清洗草莓的时候,很多人会发现草莓洗完不甜 , 吃起来无味 。那么为什么草莓洗了不甜呢?具体来看一下吧!
为什么草莓洗了不甜?草莓洗完不甜的原因可能是时间长了不新鲜,也可能是没熟 。由于运输时间较长,成熟的草莓在运输过程中可能会破碎 。所以商家会选择在草莓不是很成熟的时候发货 , 一些不成熟的草莓自然会混在一起 。没办法 。
草莓洗完不甜,但是不新鲜,发货时间太长 。这时候可以把草莓榨成汁,再加点蜂蜜、糖等调料 。草莓汁也很好喝 。加点雪碧,好好喝一杯 。大部分草莓都含有农药,还是健康的好 。
草莓不甜怎么吃?1.做草莓酱:(三份)材料:草莓(1kg)、鲜奶(2汤匙)、蜂蜜(1汤匙)、柠檬(1汤匙)、糖(1汤匙)
生产技术:
1.草莓洗净,切块 。把它们放进锅里,加水 。水量是草莓 。
2.用大火煮草莓15分钟左右 。用勺子搅动锅里的草莓,以防烧焦 。
3.将2汤匙牛奶倒入锅中,与草莓拌匀,关火 。
4.此时在汤锅中加入1茶匙糖 , 煮成小锅 。
5.将柠檬洗净 , 切成两半 。将柠檬汁榨成草莓酱 。用勺子搅拌 。
6.熄掉火,等草莓酱凉了 , 用瓶子装在冰箱里 , 每天早上吃早饭的时候撒在面包上 。
2.草莓馅饼材料准备:
材料:低筋面粉125g,黄油80g,糖35g , 蛋黄1个 , 水1又1/2茶匙 , 盐1/2茶匙;
馅饼馅:草莓酱150g,草莓汁80g,吉利粉2茶匙;
1.把低面粉放在案板上,围成一个圈 。将黄油和糖放在圆圈中间,搅拌均匀 。然后加入蛋黄、水和盐搅拌均匀 。将面团揉成不粘面团,用保鲜膜包好,冷藏1小时 。
2.用锤子把馅饼压平 。按压一个9英寸的蛋糕模 , 将8英寸蛋糕模的底部居中 。
3.放入8寸蛋糕模中 , 压紧,用叉子均匀叉底,防止空气体起泡 。
4.烤箱预热175度,放3份入烤箱25分钟,观察馅饼呈金棕色 。脱模,冷却表皮 。
5.加入80克草莓汁和2茶匙橡胶粉,在热水中加热融化,然后加入草莓酱搅拌均匀 。冷却后倒入饼皮中,然后放入冰箱,直至饼皮凝固 。
6.放上草莓 。
3.草莓冰淇淋材料:蛋黄4个、细糖50克、全脂奶粉8克、香草粉8克、牛奶380克、玉米淀粉16克、草莓酱200克、鲜奶油300克 。
方法:
1.小心地分离蛋黄 。
2.将蛋黄、砂糖、香草粉、奶粉和玉米淀粉混合 。
3.用电动搅拌器搅拌,直到暗黄色变成浅黄色 。放在一边 。
4.加热牛奶 。
5.加入步骤(3)几次,并充分搅拌 。继续小火熬煮 。立即关闭 。
6.加入草莓酱,冷却 。
7.加入70%的鲜奶油,用刮刀搅拌均匀 。
8.倒入塑料盒,冷藏 。
9.冷冻后,用挖球器将冰淇淋球取出,随意装饰 。
吃草莓要注意什么?1.不要洗草莓 。现在,许多人在种植草莓时使用一些农药 。出售的草莓表面有农药残留 。当你清洗草莓时 , 你不能除掉它们的根 。否则残留农药会随水进入草莓 。食用后,这些农药残留会进入人体,危害人体健康 。
2.草莓不能加热 。草莓是最适合的新鲜水果 。买回来之后洗干净直接吃 。加热后不要吃草莓 。因为草莓中的维生素C加热会被破坏 。草莓加热后,人们无法吸收其中的营养 。
3.草莓不宜过量 。【吃草莓要注意什么 草莓洗了就没味道了怎么回事】虽然草莓很好,但是吃的时候记得要适当的吃 。因为草莓性寒,过量食用会引起肠胃功能紊乱 , 严重时甚至会腹泻 。另外,草莓果实表面不光滑,清洗时很难清洗干净 。最好准备一些淘米水,在淘米水里浸泡10分钟以上,再拿出来用水冲洗,这样草莓会更干净 。
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