橘子性平、甘、酸 ， 功能生津止渴 ， 和胃润肺 。由于没有明显的寒凉或温热的性味 ， 所以清热或温补的作用都非常弱 。
【橘子下火吗】橘子主要治疗胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽、饮酒过度 。具有开胃、止渴润肺的功效 。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处 。
橘皮可以美容、除茶锈、除臭 。橘皮入药称为陈皮，陈皮可以理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃 。橘瓤上的网状经络叫橘络，有通络化痰、顺气活血的功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症 。橘叶可以疏肝理气、消肿散毒 。把橘皮的白色内层去掉之后的表皮叫橘红，能起到理肺气、祛痰的效果 。
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