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【微波炉烤羊肉串的温度和时间是多少】1、一般的时间就是10分钟左右温度180度 。用微波炉烤肉的话最好是先把肉串串好并且腌制成功 ， 然后把微波炉调到烧烤档的可以了 。
2、羊肉片不宜切得过厚或是过?。?大约0.3公分的厚度就可以 ， 这样既可以快速成熟，口感也很鲜美 。
3、购买羊肉时，尽量挑选带一些肥肉的，这样成品的口感会更好，不柴不腻 。
4、在腌制羊肉时，加入1小勺食用油，可使口感更加鲜嫩油润 。
5、微波的时间要根据羊肉串的多少和薄厚来决定，可每1-2分钟打开查看一下羊肉串的状态 。
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