文章插图
1、主料：土鸡蛋3个、五花肉300克、裹炸粉50克、面包糠15克 。
2、辅料：盐3克、酱油1毫升、鱼露1毫升、花生油1毫升 。
3、准备食材：土鸡蛋、五花肉、裹炸粉、面包糠等食材；
【酥肉烤包蛋的做法窍门 酥肉烤包蛋的做法】4、鸡蛋冷水放入锅中，煮沸，关火 ， 焖3分钟；
5、捞出鸡蛋过冷水 ， 去壳；
6、五花肉去皮 ， 用绞肉机搅碎，放油、盐、酱油、鱼露、裹炸粉拌均；
7、取小团肉 ， 压扁，放入去壳的鸡蛋 ， 包裹起来；
8、均匀的裹上面包糠；
9、烤盘垫上铝箔纸 ， 放入烤盘 。
10、烤箱预热 ， 选择后旋风风烤，180度，18分钟；PS：每个烤箱不同，功能、温度和时间略有差异 。
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