甲鱼滋补作用强，而且补肾效果好，但不知道怎么炖补肾效果好呢？
搭配一些同样具有补肾功效的材料一起炖补肾最佳 。
甲鱼肉性温，味甘、咸，富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾等营养成分，建议和具有补肾功效的材料一起炖汤补益肾脏最好，可加强彼此的食用营养价值，如：鸡肉、鹿茸、枸杞、山药等 。
枸杞炖甲鱼：补肾壮阳
【甲鱼汤怎么炖补肾效果好】材料：甲鱼500克 ， 枸杞子15克，料酒10克，盐3克，大葱10克，姜5克，花椒2克 。
做法
1.将活甲鱼宰杀，沥净血水 ， 去头及内脏，洗净 。
2.将净甲鱼放入沸水中烫3分钟，捞出，刮去裙边上黑膜，以除腥味，剁去爪和尾，去背板、背壳，切块 。
3.甲鱼肉放入蒸盆中，加入枸杞、精盐、料酒、花椒、姜片、葱段、1000克鸡清汤，盖上背壳，入笼蒸一小时取出，趁热服食 。
功效：枸杞味甘、性平，归肝、肾经 ， 有滋补肝肾，益精明目的功效，搭配甲鱼一起食用有补肾壮阳的作用 ， 可用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣 ， 内热消渴，血虚萎黄，目昏不明症状 。
但要注意
如本身肝肾患有病症的人群 ， 其消化代谢功能会减弱，饮食上虽然要给予营养支持，但不宜吃甲鱼这种难消化的食物 ， 否则会对病情不利 。
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