文章插图
1、准备食材：开大火，先烧一锅水，将买回来的猪蹄膀放入开水中烫2分钟左右，去掉血水和腥气，再将猪蹄膀捞出沥干水分 。
2、白萝卜洗干净后去皮、切块备用，葱、姜、蒜切好备用 。重新换干净的水，开大火将水烧开，水烧开后放入烫过的猪蹄膀，继续大火煮 。
3、放调味品：待锅内汤水烧开后，先倒入适量酱油和食醋，再放入少量的豆瓣酱，最后放入切好的姜末和蒜末，继续大火煮汤 。煮5分钟左右，放入花生米，盖上锅盖稍微煮一会 。
4、这时可以放入适量食盐，搅拌一下将食盐散开，调成中火，盖上锅盖焖煮40分钟左右 。
5、用筷子戳一下猪蹄膀，肉和皮烂熟后，放入切好的萝卜，盖上锅盖焖煮直至萝卜炖熟了，根据家人口味，关火前可以加点大蒜、香菜放在里面 。
【怎样烧蹄膀汤好吃 快来看看如何做吧】6、最后装在可以加热和保温火锅盆里，热气腾腾、香气扑鼻的蹄膀汤就炖好啦，可以上桌供全家人享用啦！
推荐阅读
- 网络用语emo的意思是什么 emo的意思
- 牙齿有牙垢要怎么办
- 夫妻共同房一方抵押拍卖款怎么分
- 炉石传说尤格萨隆命运主宰卡牌效果 尤格萨隆命运主宰怎么样
- 考研有名额限制吗
- 期待下次相聚的美句
- 洗衣机管道漏水怎么办 洗衣机管道漏水解决方法
- 神经衰弱的治疗原则
- 讣告怎么写 讣告的写法