酒楼厨房必备的调味品有哪些

【酒楼厨房必备的调味品有哪些】川盐,花椒,郫县豆瓣,泡辣椒,烟香,五香,干辣椒、辣椒粉,芥末酱 , 芥末膏,陈皮,山柰,八角,茴香,丁香,小茴香,桂皮,草果,老寇,沙仁,芝麻等 。

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