1、酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质 。甲醇被大众所熟知，具有毒性 。工业酒精中大约含有4%的甲醇，若被不法分子当作食用酒精制作假酒 ， 饮用后，会产生甲醇中毒 。甲醇的致命剂量大约是70毫升 。
【酒里为什么放甲醇】2、假酒中含有大量甲醇，喝到假酒而中毒主要是因为甲醇造成的 。甲醇是一种有机溶媒，常被用来添加于石油、工业用酒精或其他工业原料中 。由于甲醇的价格便宜，所以有一些人会在饮用的酒中添加甲醇 ， 便是所谓的假酒，来降低酿酒成本以获取利润 。
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