非晶体,酒精即乙醇 。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体 , 低毒性 , 纯液体不可直接饮用;具有特殊香味 , 并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味 。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶 。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶,相对密度(d15、56)0.816 。
乙醇的用途很广,可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等 。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等,在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途 。
【酒精是晶体还是非晶体】乙醇与二甲醚(即甲醚)互为官能团异构体 。
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