蓝莓放干了可以吃吗 蓝莓放久了变干了还能吃吗应该可以吃百的 放干也没有破坏他的营养 蓝莓果实中含有丰富的营养成分 ， 具有防止脑神经老化、保护视力、抗癌、提度高免疫力等功能 ， 其含有专的花青素可以强化视力、预防近视 。其果肉细腻 ， 味道独特 ， 酸甜适度 ， 又具有香爽宜人的香属气 。因此 ， 被称为“水果皇后” 。
蓝莓放在冰箱里发哮了还能吃吗?建议不要食用 ， 发酵了属于变质现象 。您以后可以制作成蓝莓酱 。
原料：冰冻蓝莓、白糖 。
做法：
1：取冰冻蓝莓200g ， 白糖40g 。
2：待蓝莓自然解冻后 ， 用勺子按碎 。
3：将白糖倒入按碎的蓝莓中 。
4：用小火将加糖的蓝莓煮开 ， 煮的过程中不断搅拌 ， 直至粘稠状即可关火 。
5：将出锅的蓝莓放凉后 ， 放入无水无油的干净瓶子中 ， 密封冷藏保存 ， 随吃随取 。
要点：
1、熬蓝莓酱的时候 ， 一定要小火 ， 边熬边搅拌 ， 以免糊锅 。
2、熬蓝莓酱的时候最好拿个盖子遮挡一下 ， 以免蓝莓汁飞溅到衣服上不好清洗 。
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