心梗术后一个多星期可以吃鱼吗?什么鱼合适?怎么做好呢?建议在恢复期间最好不要进食高蛋白的食物.特别是在术后5天至9天.病人出院后可以稍微的改善食物. 不宜多食油腻食物.清炖比较好!鲤鱼:没杀前用盐水养着.这样可以去除这种河鱼的土味,杀后记得要把鱼肚里的黑膜取出、鱼鳃后三公分处开口.取出腥线.在用清水洗一遍、水开下锅时在鱼肚内放入三到四片姜片.放入少许葱段.建议人不要走开、耐心等鱼煮好.不要上锅盖,边煮边打沫. 这样的鱼汤既不会变色又有味 。
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